MENUKAART RESTAURANT

Dranken

Aperitief

1 Sherry € 2,70

2 Martini € 2,70

3 Port € 2,70

4 Campari € 2,70

Gedistilleerd

5 Jonge jenever € 2,20

6 Oude jenever € 2,20

7 Bessen jenever € 2,20

8 Pasoa € 2,90

9 Pisang ambon € 2,90

10 Jägermeister € 2,80

11 Wodka € 3,20

12 Dry gin € 3,20

13 Bacardi rum € 3,20

14 Vieux € 3,20

15 Scotch wiskey € 3,70

16 Irish whiskey € 3,70

17 Bourbon whiskey € 3,70

18 Johnnie Walker Black label € 4,30

19 Remy Martin V.S.O.P € 3,70

20 Chinese mei kuie Lu € 4,00

21 Sake (Japans) € 3,50

Bieren

22 Heineken per glas € 2,00

23 Heineken per fles € 2,20

24 Wit bier per fles € 2,60

25 Palm per fles € 2,50

26 Malt bier per fles € 2,20

Likeuren

27 Amaretto € 4,20

28 Baileys € 4,20

29 Cointreau € 4,20

30 Grand marnier € 4,20

31 Sambuca € 4,20

32 Tia maria € 4,20

33 Lychee likeur € 4,20

Frisdranken

34 Sinas € 1,80

35 Seven up € 1,80

36 Cola € 1,80

37 Cassis € 1,80

38 Appelsap € 1,80

39 Jus d'orange € 1,80

40 Sourcy blauw € 1,80

41 Sourcy rood € 1,80

42 Sourcy citroen € 1,80

43 Tonic € 1,80

44 Bitter lemon € 1,80

45 Tomatensap € 1,80

46 Chocomelk € 1,80

47 Fristi € 1,80

48 Ice tea € 1,80

Warme dranken

50 Koffie € 1,80

51 Cappuccino € 1,80

52 Expresso € 1,80

53 Koffie verkeerd € 1,80

54 Caffeïnevrije koffie € 1,80

55 Thee € 1,80

56 Chinese thee € 1,80

57 Warme chocolademelk € 2,40

Wijnen

660 Droge witte wijn per glas € 2,75

661 Rode huiswijn per glas € 2,75

662 Zoete witte wijn per glas € 2,75

663 Chinese zoete witte wijn per glas € 3,00

Soepen

100 Chineese vissoep (tongfilet en garnalen) € 4,50

101 Chinese groentesoep € 4,00

102 Wan tan soep € 4,00

103 Peking soep (pikant) € 4,30

104 Chinese tomaten groentesoep € 4,00

105 Kippensoep € 3,00

106 Tomatensoep (zoet) € 3,00

107 Haaienvinnensoep € 3,00

108 Taofu soep (vegetarische soep) € 4,00

Voorgerechten en bijgerechten

110 Kroepoek oedang € 2,50

111 Mini loempia's met pikante saus (2 stuks) € 2,50

112 Pansit goreng met zoetzure gembersaus (2 stuks) € 2,50

113 Kali ko (kerrie hapjes 6 stuks) € 2,50

114 Vegetarische mini loempia's (6 stuks) € 2,50

115 Gebakken champignons met Chinese kruiden (vegetarisch) € 

116 Gebakken Chinese garnalen met pikantesaus (3 stuks) € 4,30

117 Saté ajam (2 stokjes kip saté) € 2,50

118 Sate babi (2 stokjes varkens satë) € 2,50

119 Saté oedang (2 stokjes garnalen satë) € 5,50

120 Pisang goreng (3 stuks) € 2,50

121 Ananas goreng (2 stuks) € 2,50

122 Korkant gefrituurde kipvleugels met zoet pikante chilisaus € 3,50

123 In soja olie gebakken ossenhaas besprenkelt met sesam zaadjes € 3,30

124 Sui Mai (gestoomde dim sum hapjes) € 3,80

125 Atjar € 1,80

126 Diverse sauzen € 1,80

127 Spareribs (voor 2 personen) € 9,50

Aanbevolen specialiteiten

150 Chinesevogelnestje met Chinese garnalen en kipfilet met diverse groenten € 15,80

151 San shin pao (een stoofpot van Chinese garnalen, tongfilet, krabvlees, kipfilet en groenten, afgeblust met Chinese wijn) € 16,00

152 Chiao yen ha (gebakken hele Chinese gamba's met verse peper) € 16,20

153 Tsau ha ting (Chinese garnalen met Chinese groenten en een speciaal gekruide saus) € 16,00

154 Chinese gamba's met knoflook, bereid in Szechuan style (heet) € 16,10

155 Ossenhaas met knoflook, bereid in Szechuan style (heet) € 15,20

156 Hon Pau kai (kipfilet met paprika en cashewnoten in hon pau saus) € 13,50

157 Tsau kai ting (kipfilet met Chinese groenten in een speciaal gekruide saus) € 13,50

158 Chiao yen kai (gebakken kipfilet met komkommer, paprika en hete pepers) € 13,50

159 Kong tong yu (gebakken varkenshaas met ananas bereid op Cantonese wijze) € 13,70

160 Ming niu ya (combinatie van babi pangang spek en geroosterd Peking eens) € 15,00

161 San yan yu (babi pangan, babi pangang spek en chai siuw met pikante saus) € 14,00

162 Gebakken kikkerbilletjes met champignons, uien in een lich gekruide knoflooksaus € 14,50

163 King do kai ( gepaneerd kipfilet zoet pikante knoflooksaus) € 13,50

164 Stoofpot van ossenhaas in zwarte pepersaus € 15,50

Tipan gerechten

170 Tipan gepelde Chinese garnalen met paprika en champignons in tausie saus € 17,00

171 Tipan Chinese gamba's met groenten in pikante saus € 17,20

172 Tipan gefileerde tongfilet in licht gekruide hon hau saus € 17,00

173 Tipan met tongfilet en Chinese garnalen in knoflooksaus € 17,00

174 Tipan kipfilet met paprika en champignons in tausie saus € 15,00

175 Tipan kipfilet met bamboe en champignons in licht pittige satésaus € 14,50

176 Tipan gebakken kipvleugeltjes in pikante saus € 13,50

177 Tipan varkenshaas met paprika en champignons in tausi saus € 14,90

178 Tipan ossenhaas met paprika en champignons in tausie saus € 16,90

179 Tipan biefstuk van de haas met champignons € 16,90

deze rijsttafels worden geserveerd met nasi, bami of witte rijst (met mihoen € 3,20 extra)

Garnalen en vis gerechten

180 Hor pau ha (Chinese garnalen met groenen in licht gekruide hon pau saus) € 16,00

181 Gebakken Chinese garnalen in een krokant jasje € 15,00

182 Chinese garnalen met groenten in kerriesaus € 15,00

183 Chinese garnalen met champignons in een lciht gekruide knoflooksaus € 15,00

184 Chinese garnalen met geurige Chinese champignons € 16,40

185 Roerbak tongfilet in gekruide yu siang saus € 15,00

186 Zalmfilet in een zoet pikante soja saus op oosterse wijze € 15,00

Ossenhaas gerechten

190 Ossenhaas met groenten in kerriesaus € 15,50

191 Ossenhaas in boemboe balisais (zoet pikant) € 15,00

192 Ossenhaas met champignons, uien in een licht gekruide knoflooksaus € 15,80

193 Ngau yu (roergebakken ossenhaas met Chinese specerijen en Chinese kool) € 15,80

Peking eend gerechten

195 Peking eend met Chinese champignons € 15,60

196 Peking eend met licht pikante saus € 15,60

197 Geroosterd Peking eend met pruimen saus € 15,60

Kip gerechten

200 Kipfilet met groenten in kejapsaus € 13,00

201 Kipfilet momboem balisaus (zoet pikant) € 13,00

202 Kipfilet met groenten in kerriesaus € 13,00

203 Kipfilet met ananas in zoetzuresaus € 13,00

204 Kipfilet met champignons, uien in een licht gekruide knoflooksaus € 13,00

Vlees gerechten

210 Babi pangang in pikante saus € 13,00

211 Babi pangang in ketjap saus € 13,00

212 Babi pangang in kerrie saus € 13,00

213 Babi pangang in saté saus € 13,00

214 Babi ketjap (varkenshaas in ketjapsaus) € 13,00

215 Varkenshaas in boemboe balisaus (zoet pikant) € 13,00

216 Varkenshaas met groente in kerriesaus € 13,00

217 Varkenshaas met champignons, uien in een licht gekruide knoflooksaus € 13,00

218 Koe lou yuk (gepaneerd varkenshaas met zoetzure gembersaus) € 13,00

219 Chai siuw (geroosterd Chinese babi pangang met pikante suas) € 13,00

220 Krokant gebakken spek babi pangang met pikante saus € 13,00

Groenten gerechten

225 Tjap tjoy met varkenshaas € 11,20

226 Tjap tjoy met kipfilet € 11,20

227 Tjap tjoy met Chinese garnalen en Chinese champignons € 14,00

Vegetarische gerechten

(Deze gerechten worden geserveerd met witte rijst)

230 Tipan met diverse groenten in tausi saus € 13,50

231 Stoofpot met taofu en diverse groenten in lciht gekruide hon pau saus € 13,50

232 Szechuan groenten in pikante knoflooksaus (heet) € 12,50

deze rijsttafels worden geserveerd met nasi, bami of witte rijst (met mihoen € 3,20 extra)

Indische gerechten

240 Nasi rames (met saté, daging boemboem bali, babi roedjak, arjar en gada gada) € 11,00

241 Bami rames (met saté, daging boemboem bali, babi roedjak, atjar en gada gada) € 11,00

242 Chinese nasi rames (met babi pangang, saté, atjar en gado gado) € 11,00

243 Chinese bami rames (met babi pangang,saté,atjar en gada gada) € 11,00

244 Gada gada (groenten met pinda saus en gebakken uitjes) € 9,00

245 Ajam in kerriesaus € 9,80

246 Kipfilet met kokos en champignons (heet) € 13,00

247 Daging boemboe bali saus (gesmoorde rundvlees) € 14,00

Hollandse gerechten

250 Biefstuk van de haas met champignons en frites € 14,00

251 Varkenshaas met champignons en frites € 12,50

Eier gerechten

255 Foe young hai met varkensvlees en groenten € 11,50

256 Foe young hai met kipfilet en groenten € 11,50

257 Foe young hai in ketjap saus € 11,20

258 Foe young hai met Chinese garnalen en groenten € 13,50

Kindermenu

260 Kindermenu 1 (soep of ijs, omelet met frites, appelmoes en fritessaus) € 6,50

261 Kindermenu 2 (soep of ijs, saté met frites, nasi, of bami, appelmoes en fritessaus) € 7,20

262 Kindermenu 3 (soep of ijs, frikandel met frites, appelmoes en fritessaus) € 6,60

263 Kindermenu 4 (soep of ijs, kip met frites, nasi of bami, appelmoes en fritessaus) € 7,00

deze rijsttafels worden geserveerd met nasi, bami of witte rijst

(met mihoen € 3,20 extra)

Mihoen gerechten

270 Miehoen met varkenshaas en groenten € 11,00

271 Miehoen met kipfilet groenten € 11,00

272 Miehoen sin chow (met garnaaltjes, kipfilet, varkenshaas, groenten en gekruid met kerrie en sambal) € 12,50

173 Miehoen met 2 st. gebakken Chinese garnalen, saté en babi pangang € 13,60

274 Miehoen met foe young hai, saté en babi pangang € 13,50

275 Miehoen Peking (babi pangang, foe young hai, saté, koe lou yuk en babi roedjak)

Bami gerechten

280 Bami met 3 stokjes saté, gebakken ei en ham € 10,50

281 Bami met foe yong hai, saté en babi pangang € 13,00

282 Bami met koe lou yuk, saté en babi pangang € 13,00

283 Bami met trap tjoy, saté en babi pangang € 13,00

284 Bami met rundvlees in boemboe balisaus, saté en babi pangang € 13,00

285 Bami met 2 st. gebakken Chinese garnalen, saté en babi pangang € 13,50

286 Bami Hong Kong 2 st. gebakken, Chinese garnalen, saté en babi pangang € 13,50

287 Bami Peking (babi pangang, foe young hai, saté, koe lou yuk en babi roedjak) € 14,50

Nasi gerechten

290 Nasi met 3 stokjes saté, gebakken ei en ham € 10,50

291 Nasi met foe young hai, saté en babi pangang € 13,00

292 Nasi met koe lou yuk, saté en babi pangang € 13,00

293 Nasi met tjap tjoy, saté en babi pangang € 13,00

294 Nasi met rundvlees in boemboe balisaus, saté en babi pangang € 13,50

295 Nasi met 2 st. gebakken Chinese garnalen, saté en babi pangang € 13,50

296 Nasi Hong Konh 2 st. gebakken Chinese garnalen, saté en babi pangang € 13,50

297 Nasi Peking (babi pangang, foe young hai, saté, koe lou yuk en babi roedjak) € 14,50

Rijsttafels

133 DRIE GANGEN VERRASSINGSMENU VAN DE CHEF vanaf 2 personen p.p. € 22,00

134 VIER GANGEN VERRASSINGSMENU VAN DE CHEF vanaf 2 personen p.p € 25,00

135 TIPAN RIJSTTAFEL vanaf 2 personen p.p. € 25,00

• Soep naar keuze
• Chineese dim sum mix van garnalen en vlees tipan ossenhaas met champignons in tausie saus en Tipan Chinese gamba's in pikante saus
• IJS met vruchten

136 CHINEES INDISCHE RIJSTTAFEL vanaf 2 personen p.p. € 18,50

• Gefrituurde kerrie pasteitjes en mini loempia
• Pisang goreng
• Ajam kerrie
• Foe yong hai
• Saté ajam
• Babi roedjak
• Daging boemboe bali
• Krokant gebakken spek babi pangang
• Kipfilet met Chinese kool en Chinese specerijen

deze rijsttafels worden geserveerd met nasi, bami of witte rijst (met mihoen € 3,20 extra)

130 RIJSTTAFEL ''SHANGHAI'' vanaf 2 personen p.p. € 21,00

• Tomatensoep, kippensoep of Chinese vissoep
• Chinese dim sum mix en Pansit goreng
• Tipan ossenhaas (met champignons en ....... sie saus)
• Gebakken Chinese garnalen in krokant jasje
• Tongfilet in een fijne kruide saus

131 RIJSTTAFELL ''KONG TONG'' vanaf 2 personen p.p. € 20,50

• Tomatensoep, kippensoep of Chinese groentensoep.
• Pangsit goreng en mini loempia
• Tipan Chinese Garnalen (met champignon en paprika in tausie saus)
• Geroosterd Chai siuw (Cantonese babi pangang)
• Kipfilet met ananas op Cantonese wijze bereid

132 RIJSTTAFEL ''SZECHUAN'' vanaf 2 personen p.p. € 21,50

• Tomatensoep, kippensoep of Peking soep
• Pangsit goreng en mini loempia
• Varkenshaas in pittige knoflooksaus
• Chiao yen ha (gebakken hele garnalen met een pittige smaak)
• Tsau kai tng (kipfilet met pepers in een speciaal gekruide saus)
• Krokant gebakken babi pangang spek

deze rijsttafels worden geserveerd met nasi, bami of witte rijst (met mihoen € 3,20 extra)

140 HAPPY FAMILY vanaf 2 personen p.p. € 17,90

• Tomatensoep of kippensoep
• Gefrituurde kerrie pasteitjes en mini loempia's
• Babi pangang
• Gebakken Chinese garnalen in een krokant jasje
• Tipan kipfilet (met chamignons en paprika in tausie saus)
• Gesneden rundhaas in een licht gekruide knoflook saus
• Foe yong hai
• Koffie of thee

141 RIJSTTAFEL ''PEKING'' vanaf 2 personen p.p. € 23,00

• Tomatensoep, kippensoep of Peking soep
• Mini loempia's
• Geroosterde Peking eens (met pruimensaus)
• Tipan kipfilet (met champignons en paprikasaus)
• Sab yan yu (Chinese garnalen met knapperige groenten in een speciaal gekruide saus)
• Vanille ijs met vruchten of koffie / thee

deze rijsttafels worden geserveerd met nasi, bami of witte rijst (met mihoen € 3,20 extra)

137 INDISCHE RIJSTTAFEL vanaf 2 personen p.p. € 16,50

• Kroepoek oedang
• Pisang goreng
• Saté ajam
• Atjar
• Ananas
• Lychees
• Gado gada
• Pikante boontjes
• Ajam kerrie
• Babi roedjak
• Daaging boemboe bali
• Babi pangang
• Foe yong hai
• Suiker kokos
• Pinda's

138 CHINESE RIJSTTAFEL A vanaf 2 personen p.p. € 15,20

• Tomatensoep of kippensoep
• Pangsit goreng
• Babi pangang
• Tjap Tjoy met kipfilet
• Foe yong hai
• Koe lu yuk

139 CHINESE RIJSTTAFEL B vanaf 2 personen p.p. € 16,70

• Tomatensoep of kippensoep
• Pansit goreng
• Babi goreng
• Roerbak kipfilet met champignons en knoflook
• Varkenshaas in boemboe bali saus
• Gebakken Chinese garnalen in een krokantje

deze rijsttafels worden geserveerd met nasi, bami of witte rijst (met mihoen € 3,20 extra)

THAISE RIJSTTAFEL vanaf 2 personen p.p. € 21,50

• Thaise kippensoep
• Garnalentosti
• Thaise koekjes
• Thai kai (kip met ketjapsaus op Thaise wijze)
• Varkensvlees met Thaise zoetzure saus
• Tipan ossenhaas met groene kerrie
• Koffie, thee of ijs met slagroom

THAISE RIJSSTAFEL B vanaf 4 personen p.p. € 25,00

• Thaise kippensoep of garnalensoep
• Garnalentosti
• Thaise koekje
• Tipan Thaise chai siuw
• Garnalen met rode kerrie
• Thai kai (kip met ketjapsaus op Thaise wijze)
• Tipan ossenhaas met gekruide knofloksaus
• Irisch koffie of ijs met vrucht

deze rijsttafels worden geserveerd met nasi, bami of witte rijst (met mihoen € 3,20 extra)